Французские крокеты




Состав :
1 яйцо;
1/4 стакана молока;
2 ломтика сыра;
2 куска хлеба;
1 ст.л. растительного масла.







Приготовление:
Слегка взбиваем яйцо с молоком. Кладем сыр между кусочками хлеба и погружаем получившийся сэндвич в молочно-яичную смесь на одну-две минуты, чтобы жидкость впиталась в хлеб. Разогреваем слегка смазанную растительным маслом сковороду и поджариваем хлеб до золотистого цвета.