Огурцы — 2 шт.
Апельсин — 2 шт.
Филе курицы — 350 гр.
Соль и перец, майонез по вкусу
Приготовление:
Апельсины помыть, перерезать вдоль. Удалить ложкой середину,
оставив только кожуру.
Мякоть апельсин нарезать небольшими кубиками.
Огурцы помойте, высушите салфеткой и нарежьте кубиками.
Отваренное филе так же нарезать кубиками.
В емкости смешайте огурцы с курицей и апельсинами. Добавьте
по вкусу соль, перец. Полейте сверху майонез.
Салат из курицы с апельсином и огурцом разложить в
импровизированные салатники. Если Вы подали салат на большом блюде, то украсьте
его зеленью.
Приятного аппетита!
